韩式裱花蛋糕

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家里有个过年过生日的帅哥，所以每年生日都都是最热闹最喜庆最团圆的日子！用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油做一个蛋糕！好香呀！

韩式裱花蛋糕的用料

鸡蛋 3个 油 25ml
牛奶 25ml 糖10+30 40g
柠檬 1片 低筋面粉 50g
奶油霜 适量 淡奶油 适量

韩式裱花蛋糕的做法

韩式裱花蛋糕#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解1

步骤1

蛋黄和蛋清分开，分别放入无水无油的盛器里，蛋黄里倒入25g金龙鱼外婆乡小榨菜籽油搅拌均匀，然后依次放入牛奶，10g糖，筛入低筋面粉搅拌均匀
韩式裱花蛋糕#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解2

步骤2

蛋白分三次加入30g糖打至硬性发泡
韩式裱花蛋糕#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解3

步骤3

蛋白和蛋黄糊分三次均匀混合，用切拌的方式
韩式裱花蛋糕#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解4

步骤4

倒入6寸模具，震一下，烤箱130度预热5分钟，低温烤50分钟即可
韩式裱花蛋糕#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解5

步骤5

出烤箱后正面向上震一下，然后迅速倒扣放置，完全冷却后脱模
韩式裱花蛋糕#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解6

步骤6

打顺滑的奶油霜，自己按照喜好配色，然后运用工具做出喜欢的花朵
韩式裱花蛋糕#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解7

步骤7

做好的多肉植物
韩式裱花蛋糕#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解8

步骤8

蛋糕坯子自己可以根据喜好夹上喜欢的水果和奶油，然后把做好的植物组装好即可

韩式裱花蛋糕的烹饪技巧

奶油霜大家可以自行搜索，配方很多哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-21

©本菜谱的做法由 羽小艾 编写，未经授权不得转载
分类： 金龙鱼

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