老北京打卤面

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过往微笑
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小的时候尤其夏天，炎炎夏日。中午来一“盆”打卤面，真的很爽。而现在一碗就饱了…致我青春的胃！

老北京打卤面的用料

黄花菜 100g 木耳 100g
五花肉 200g 冬笋 200g
香菇 100g 鸡蛋 2个
面条 500g

老北京打卤面的做法

老北京打卤面的做法图解1

步骤1

冬笋切丝
老北京打卤面的做法图解2

步骤2

香菇切片
老北京打卤面的做法图解3

步骤3

五花肉，木耳，黄花，切片切丝。
老北京打卤面的做法图解4

步骤4

忘记炝锅的照片，请注意。鸡蛋最后放，过程不要搅。最后放入香油即可。

老北京打卤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-23

©本菜谱的做法由 过往微笑 编写，未经授权不得转载

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