马蹄糕

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广东名点

马蹄糕的用料

马蹄粉 250g 红糖 400g
水 6碗 椰浆 半罐
抹茶粉 适量 巧克力粉 适量

马蹄糕的做法

马蹄糕的做法图解1

步骤1

洲星马蹄粉
马蹄糕的做法图解2

步骤2

椰浆
马蹄糕的做法图解3

步骤3

马蹄
马蹄糕的做法图解4

步骤4

红糖
马蹄糕的做法图解5

步骤5

马蹄粉用一晚半水开浆，四碗半水煮糖水，水开后，混合成生熟浆 分别加入抹茶粉，巧克力粉，椰浆，成三色浆 一层一层的蒸制，约五分钟一层 蒸好后放凉，然后放置冰箱，冻后口感更佳 可以煎着吃，也可蒸热吃
马蹄糕的做法图解6

步骤6

同理制作三色糕
马蹄糕的做法图解7

步骤7

红豆马蹄糕
马蹄糕的做法图解8

步骤8

姜汁马蹄糕
马蹄糕的做法图解9

步骤9

椰浆红豆千层

马蹄糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-26

©本菜谱的做法由 smallmall 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 蒸 甜

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