菠菜拌腰果

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菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

菠菜拌腰果的用料

菠菜 250克 烤熟腰果 1小碗
蒜头 2瓣 盐 适量
鸡精 少许

菠菜拌腰果的做法

菠菜拌腰果的做法图解1

步骤1

菠菜去根部，洗净沥干水切小段。
菠菜拌腰果的做法图解2

步骤2

蒜头切碎。
菠菜拌腰果的做法图解3

步骤3

锅中加入清水，大火烧开，加入少许盐。
菠菜拌腰果的做法图解4

步骤4

放入菠菜烫至变色。
菠菜拌腰果的做法图解5

步骤5

捞出沥干水，盛入容器中，调入盐和鸡精拌匀。
菠菜拌腰果的做法图解6

步骤6

起锅加入油大火烧至冒烟，下入蒜末煸出香味关火。
菠菜拌腰果的做法图解7

步骤7

趁热将蒜末油浇在菠菜上。
菠菜拌腰果的做法图解8

步骤8

倒入腰果搅拌均匀即可食用。
菠菜拌腰果的做法图解9

步骤9

清淡可口，营养又健康。
菠菜拌腰果的做法图解10

步骤10

可治疗缺铁性贫血。

菠菜拌腰果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-27

©本菜谱的做法由 美乐猪 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 鲁菜 中国菜 拌 清淡

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