香蒜蘑菇土豆

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香蒜蘑菇土豆的用料

土豆 200g 草菇 150g
香菜 5g 瑶柱或虾 100g
大蒜 100g

香蒜蘑菇土豆的做法

香蒜蘑菇土豆的做法图解1

步骤1

土豆切块，少油下锅煎至金黄变熟
香蒜蘑菇土豆的做法图解2

步骤2

草菇切丁干锅煸出水分
香蒜蘑菇土豆的做法图解3

步骤3

出水后倒少许油，煸至金黄
香蒜蘑菇土豆的做法图解4

步骤4

草菇扒至一旁，下去瑶柱，这次我用的是瑶柱，最好用鲜虾，成熟后会是红色的颜色好看
香蒜蘑菇土豆的做法图解5

步骤5

把先前煎好的土豆倒入国内，加入少许黄瓜丁调色，再加入切好的蒜蓉，加入盐、味精、鸡精调味
香蒜蘑菇土豆的做法图解6

步骤6

最后加入香菜增香（我加的是蒜苗碎，家里人不爱吃香菜），翻匀出锅
香蒜蘑菇土豆的做法图解7

步骤7

最后还要加点黑胡椒，味道更好！成品装盘

香蒜蘑菇土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-27

©本菜谱的做法由 菜娃的厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 焗 午餐 晚餐

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