寿喜烧

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幕幕有戏
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约三五好友，围到一起，吃一顿热气腾腾的寿喜烧，这才是过年的感觉~ 具体步骤可以关注微信号：幕有戏 ，回复’寿喜烧‘获得视频哦~

寿喜烧的用料

昆布干 一片 干香菇 2~3个
魔芋丝 适量 白菜、茼蒿 适量
老豆腐 一块 鲜香菇 若干
牛肉 若干 昆布高汤 半杯
酒 3大勺 酱油 3大勺
味淋 2大勺 砂糖 2大勺
葱 若干 黄油 30g

寿喜烧的做法

步骤1

取一片昆布干，剪成小条

步骤2

4杯水中放入10*10cm的昆布一张，及干香菇2-3个，泡一个晚上，或者微热的水中2小时左右即可

步骤3

取一圆钵调匀酱汁（昆布高汤 半杯；酒、酱油各3大匙；味淋、砂糖各2大匙）

步骤4

魔芋丝切成合适的大小

步骤5

洗净后的白菜、茼蒿切成合适的大小

步骤6

老豆腐切片

步骤7

鲜香菇切花刀

步骤8

青葱斜切

步骤9

黄油放入热锅中，中小火将黄油融化

步骤10

放入适量的青葱和牛肉，将肉弄成薄片烤

步骤11

将酱汁到一点在肉上

步骤12

把肉往一边卷起后，加入葱，茼蒿，老豆腐，魔芋丝，金针菇，香菇，白菜，并把剩下的酱汁均匀倒入

寿喜烧的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-28

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    / 13 寿喜烧的做法步骤

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