松仁玉米

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松仁玉米，是东北地区的传统名菜。在东北菜里非常有代表性，毕竟松仁和玉米都是东北的特产。玉米中含有大量的钙质，还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。 山茶油的作用茶油是我国特有的木本油脂，其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似，有“东方橄榄油”之美称，茶油中含有多种功能性成分，长期食用，具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效。用这几样食材，就可以做出好吃又健康的家常菜！

松仁玉米的用料

速冻甜玉米 100g 速冻豌豆 100g
胡萝卜 40g 即食松仁 20g
大蒜 1瓣 山茶油 适量
盐 适量 白糖 1茶勺
胡椒粉 适量 水淀粉 30ml

松仁玉米的做法

松仁玉米#沃康山茶油#的做法图解1

步骤1

准备好食材；
松仁玉米#沃康山茶油#的做法图解2

步骤2

将大蒜用刀背拍碎备用；
松仁玉米#沃康山茶油#的做法图解3

步骤3

热锅，倒入山茶油；
松仁玉米#沃康山茶油#的做法图解4

步骤4

加入大蒜丁；
松仁玉米#沃康山茶油#的做法图解5

步骤5

倒入甜玉米、豌豆、切好的胡萝卜丁翻炒一下；
松仁玉米#沃康山茶油#的做法图解6

步骤6

加盐、糖、胡椒粉翻炒均匀；
松仁玉米#沃康山茶油#的做法图解7

步骤7

加入水淀粉勾芡一下；
松仁玉米#沃康山茶油#的做法图解8

步骤8

待煮开，倒入即食松仁翻炒均匀即可；
松仁玉米#沃康山茶油#的做法图解9

步骤9

装入碟中；
松仁玉米#沃康山茶油#的做法图解10

步骤10

成品！^ _ ^
松仁玉米#沃康山茶油#的做法图解11

步骤11

成品2

松仁玉米的烹饪技巧

1、玉米可选用新鲜甜玉米，袋装或罐头装美国甜玉米粒，口感更细嫩香甜。 2、松仁一定要起锅时再加入，才能保持酥脆口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-02

©本菜谱的做法由 阅麻 编写，未经授权不得转载
分类： 淮扬菜 中国菜 甜 家常菜

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