米糕

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米糕的用料

米饭 500g 花生碎 适量
焦糖酱 适量

米糕的做法

米糕的做法图解1

步骤1

将米饭取出待用
米糕的做法图解2

步骤2

将米饭揉搓成团后铺平在案板上，用双手不停地捶打，
米糕的做法图解3

步骤3

用擀面杖反复敲打，将米饭完全敲打成米糕状，然后将米糕整理成一块长方形，
米糕的做法图解4

步骤4

将烤好的花生冷却后，出去红外衣，将其装入保鲜袋，用擀面杖敲打并擀压成花生碎，
米糕的做法图解5

步骤5

把焦糖酱均匀的涂抹在米糕表面，
米糕的做法图解6

步骤6

在焦糖酱上洒满花生碎，
米糕的做法图解7

步骤7

把米糕卷成条状，
米糕的做法图解8

步骤8

切成2厘米厚的小块，
米糕的做法图解9

步骤9

Q弹劲道的米糕就完成了。

米糕的烹饪技巧

捶打揉搓米饭的过程有些漫长需要有耐心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-02

©本菜谱的做法由 幻小一 编写，未经授权不得转载

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