自制鸡米花

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女儿喜欢吃鸡米花，外面的总觉得不干净，自己做也很简单，五香粉、胡椒粉、糖等调味料，自己喜欢都可以放

自制鸡米花的用料

鸡脯肉 250g 面包糠 适量
料酒 适量 盐 适量
生姜 适量 植物油 适量
鸡蛋 2个

自制鸡米花的做法

自制鸡米花的做法图解1

步骤1

鸡脯肉切成一厘米左右的方块
自制鸡米花的做法图解2

步骤2

放入姜丝、料酒、盐搅拌均匀，腌制半小时。可以随自己喜好加入糖、五香粉、胡椒粉之类的调味品。
自制鸡米花的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，放入碗中，面包糠倒入碗中
自制鸡米花的做法图解4

步骤4

将腌制好的鸡肉裹上一层蛋液，再裹上一层面包糠，锅内倒入适量的油，烧至七分热，放入裹好面包糠的鸡脯肉
自制鸡米花的做法图解5

步骤5

炸至金黄色捞出控油即可

自制鸡米花的烹饪技巧

调料可以自己自由调
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-04

©本菜谱的做法由 无糖小厨房 编写，未经授权不得转载

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