微波炉家庭版烤翅根

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春节快递停了，网上不能买酱料了，超市也找不到，只能自己用家常调料配置酱料，味道还不错~

微波炉家庭版烤翅根的用料

翅根 500g 盐 1勺
糖 2勺 料酒 少许
蒸鱼豉油 少许 蚝油 1勺半
酱油 几滴 蜂蜜 3勺
葱 少许 姜 少许

微波炉家庭版烤翅根的做法

微波炉家庭版烤翅根的做法图解1

步骤1

翅根化冻、泡出血水冲洗干净；用叉子在翅根上刺出若干小洞，再用刀划两道，方便入味。翅根放入碗中。
微波炉家庭版烤翅根的做法图解2

步骤2

将盐、糖、料酒、蚝油、蒸鱼豉油、料酒、酱油倒入翅根，葱切段，姜切小粒放入碗中。
微波炉家庭版烤翅根的做法图解3

步骤3

抓匀，让酱料和翅根充分接触均匀。
微波炉家庭版烤翅根的做法图解4

步骤4

封上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜。
微波炉家庭版烤翅根的做法图解5

步骤5

翅根摆入烤网，因为我们家微波炉带烤翅功能，自动设定30min，所以就不用设定温度和时间了。蜂蜜：水=2:1的比例调好，翅根放入烤箱十分钟后面继续烤，十分钟后翻面，继续烤五分钟后翻面，再烤五分钟之后开吃！！！根据自己的口味选择第一次翻面、第二次翻面的时候沾取蜂蜜水。沾取蜂蜜水的次数越多越甜~

微波炉家庭版烤翅根的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-10

©本菜谱的做法由 繁花如梦🍃 编写，未经授权不得转载

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