炸鸡

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因为在亲戚家材料有限调味品有限，所以很适合家常做不会缺东西(ง •̀_•́)ง

炸鸡的用料

鸡胸肉 一块 鸡蛋 一个
面粉 适量 盐 适量
糖 适量 水 适量
酱油 适量

炸鸡的做法

炸鸡的做法图解1

步骤1

将鸡肉洗净切成小块 (如果喜肉可根据自身喜好切大小（ˉ﹃ˉ）)
炸鸡的做法图解2

步骤2

加入盐、糖、酱油、蛋液，抓匀腌制15-20分钟 (因材料有限，可根据自身喜好加入其他材料如甜辣酱(๑¯ω¯๑) )
炸鸡的做法图解3

步骤3

调面糊，加入鸡蛋、适量面粉、少许水和盐，拌匀

步骤4

将鸡肉裹上面糊放入油锅中炸制 (这一步没拍图.面糊要裹匀且适量，少了会炸到肉变硬Σ( ° △ °|||)︴裹面糊前如觉得腌制时味道过重可清洗些许)
炸鸡的做法图解5

步骤5

这样就完成了再配上自制番茄酱啦啦啦 ヽ(•̀ω•́ )ゝ (自制味道更好也健康添加剂少，不要吐槽薯条搭番茄酱的即视感QAQ也可以配其他的啦.不得不吐槽这个菜谱我传了四遍！四遍阿！！)

炸鸡的烹饪技巧

1·如果鸡肉切的大可适当延长腌制时间2·炸鸡肉时要小心油温过高会溅油3·另附上番茄酱的做法
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-22

©本菜谱的做法由 岛在海深处 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炸 中国菜 4-5岁 学龄前儿童

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