桂香年糕煎

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桂香年糕煎的用料

年糕 1个 鸡蛋 2个
花生油 少量

桂香年糕煎的做法

步骤1

两个鸡蛋打匀,备用
桂香年糕煎的做法图解2

步骤2

年糕切片备用,大致尺寸6×6cm,厚度0.8至1cm。
桂香年糕煎的做法图解3

步骤3

一定要用平底锅,热锅凉油。
桂香年糕煎的做法图解4

步骤4

把切片后的年糕饱满的蘸满蛋液,放入锅,中小火慢煎。
桂香年糕煎的做法图解5

步骤5

待年糕的双面均匀变软,蛋液变黄,即可上碟。再撒些桂花在面,让年糕的余温把桂花的香气融合一起,吃起来香而不腻。
桂香年糕煎的做法图解6

步骤6

完成。记得与它人分享更美味哦。

桂香年糕煎的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-02-25

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