巧克力雪花辫子面包

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揉面是最难的最费体力的，可以借助面包机！这样就轻松多了！

巧克力雪花辫子面包的用料

高筋粉 250g 糖 30g
盐 一小撮 黄油 15ml
牛奶 110g 干酵母 2g
蛋黄 2个 蛋白 适量
牛奶 110g

巧克力雪花辫子面包的做法

巧克力雪花辫子面包的做法图解1

步骤1

面粉、糖、一小撮盐、牛奶、融化的黄油混合！面包机揉面功能揉到能拉出筋！ 盖上保鲜膜温暖潮湿的地方发酵两小时以上，发酵至两倍大，取出面团放气揉成团，压成一片一片的面皮，一层面皮一层巧克力酱！做上个两三层！用剪刀剪开，留中间部分不剪
巧克力雪花辫子面包的做法图解2

步骤2

把面条一个一个卷起定型！再盖上保鲜膜发酵20分钟！烤箱180度预热20分钟，入烤箱烤30分钟！出锅！
巧克力雪花辫子面包的做法图解3

步骤3

成品
巧克力雪花辫子面包的做法图解4

步骤4

成品
巧克力雪花辫子面包的做法图解5

步骤5

洒上糖粉更美味更美观
巧克力雪花辫子面包的做法图解6

步骤6

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巧克力雪花辫子面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-27

©本菜谱的做法由 难吃的其他畜类很飘摇 编写，未经授权不得转载

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