蛤蛎蒸蛋

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曼曼的爱007
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简单的美味

蛤蛎蒸蛋的用料

鸡蛋 2个 蛤蛎 10个
盐 适量 生姜 几片
生抽酱油 适量

蛤蛎蒸蛋的做法

蛤蛎蒸蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散，加温水，鸡蛋：水是1:2的比例。把大的气泡弄破，会好看一点。
蛤蛎蒸蛋的做法图解2

步骤2

锅里水放点生姜，烧热，加蛤蛎煮开口即可。去腥。
蛤蛎蒸蛋的做法图解3

步骤3

锅里放水烧开，放个支架，鸡蛋放进盘子，放锅里隔水蒸13分钟左右，焖2分钟即可。
蛤蛎蒸蛋的做法图解4

步骤4

蒸好了，嫩
蛤蛎蒸蛋的做法图解5

步骤5

倒点生抽酱油，上桌。加了蛤蛎的蒸蛋特别鲜嫩。

蛤蛎蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-28

©本菜谱的做法由 曼曼的爱007 编写，未经授权不得转载

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