肉丸鲜虾面

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寒冷的冬天吃一碗热腾腾的面是让人感觉多么幸福的事，营养丰富，味道鲜美的面，喜欢的做起来吧。

肉丸鲜虾面的用料

面条 200g 小白虾 20只
猪肉丸 15个 油菜 5
葱花 盐
水 植物油 5g
肉丸汤 2勺 鸡蛋 1个

肉丸鲜虾面的做法

肉丸鲜虾面的做法图解1

步骤1

油菜洗净切段，葱切成片，小白虾洗干净，准备猪肉丸（猪肉丸的做法可以参考之前发的清汆丸子的菜谱）
肉丸鲜虾面的做法图解2

步骤2

锅中加油烧热后放入葱花爆香后倒入水，加入肉丸和肉汤煮开
肉丸鲜虾面的做法图解3

步骤3

水开后加入油菜和虾
肉丸鲜虾面的做法图解4

步骤4

水再开后下入面条煮熟
肉丸鲜虾面的做法图解5

步骤5

出锅前倒入打散的鸡蛋液，煮至蛋液飘起加盐拌匀调味就可以了
肉丸鲜虾面的做法图解6

步骤6

盛入碗中

肉丸鲜虾面的烹饪技巧

水中已加入肉丸汤，所以只用少许油炝锅就好了，如果没有肉丸汤，油量可以适当增加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-01

©本菜谱的做法由 海天一色的厨房 编写，未经授权不得转载

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