豇豆猪肉水饺

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豇豆猪肉水饺的用料

精瘦肉 800g 豇豆 400g
蘑菇 4只 木耳 10个
鸡蛋 2个 酱干 2块
葱姜 适量

豇豆猪肉水饺的做法

豇豆猪肉水饺的做法图解1

步骤1

准备材料
豇豆猪肉水饺的做法图解2

步骤2

精瘦肉剁碎，自己剁的更细腻。豇豆、蘑菇、木耳焯水。
豇豆猪肉水饺的做法图解3

步骤3

焯水后的材料切碎，越细越好。分别用不同容器装。
豇豆猪肉水饺的做法图解4

步骤4

和馅。这步马虎不得，首先将姜蒜末倒入肉泥中，加生抽、料酒、橄榄油、麻油拌匀，而后加入鸡蛋，拌匀，加入豇豆、蘑菇、木耳粒，加点盐拌匀。
豇豆猪肉水饺的做法图解5

步骤5

直接买的饺子皮，吃不完的速冻放冰箱。

豇豆猪肉水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-05

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