迷你披萨
第一次做披萨是用君之老师的方子,很成功。今天又看到老师变了造型,这次我就做不同造型的,以后就不用披萨刀切那么麻烦了,一个人一个披萨,大人有大的,小孩有卡通造型的披萨,还可提高小孩的食欲。
迷你披萨的做法
迷你披萨的烹饪技巧
奶酪一定要用马苏里拉奶酪拉丝效果好。面团发酵时间是随天气温度而定的。温度低,发酵的时间就长些。25度室温发酵一小时左右,发酵至原来面团的2倍大就ok.披萨馅料可以随意发挥,喜欢什么加什么。加青豆玉米类难熟的材料要先炒水,控干水分,再放到披萨上。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-03-06
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