清蒸萝卜花

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鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化，还能清热生津，顺气化痰，春季上火不妨吃点白萝卜，清蒸，水煮都是最健康的吃法，从造型到口味都可以给平凡无奇的白萝卜来个华丽转身，让健康和美味并存，超凡脱俗的萝卜来啦！

清蒸萝卜花的用料

白萝卜 半个 胡萝卜 半根
海米 适量 盐 2g
葱花 适量 水淀粉 适量

清蒸萝卜花的做法

清蒸萝卜花的做法图解1

步骤1

萝卜切段，切成方形，纵横切数刀，切的越细越好，不要切到底
清蒸萝卜花的做法图解2

步骤2

表面撒少许盐入蒸锅蒸15分钟至熟软
清蒸萝卜花的做法图解3

步骤3

另起锅放油，爆香葱花
清蒸萝卜花的做法图解4

步骤4

加入海米和胡萝卜小碎丁翻炒
清蒸萝卜花的做法图解5

步骤5

由于海米已经很咸了，不需另调味，直接加入水淀粉做成芡汁即可
清蒸萝卜花的做法图解6

步骤6

芡汁浇在萝卜花表面即可，萝卜蒸好后趁软整理成花型
清蒸萝卜花的做法图解7

步骤7

咸鲜爽口，健康清肺的美味
清蒸萝卜花的做法图解8

步骤8

点缀的是薄荷叶，也可以垫生菜装饰
清蒸萝卜花的做法图解9

步骤9

美丽的萝卜花

清蒸萝卜花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-06

©本菜谱的做法由 海燕的窝 编写，未经授权不得转载

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