金菇虾皮饺

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爱学习的糖豆麻麻
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最近孩子上幼儿园体检，发现血液里铅含量有6.7，虽然没超标但也不低，这个金菇虾皮饺对排铅有帮助哦，做给孩子吃很棒啊

金菇虾皮饺的用料

猪肉馅 200g 金针菇 100g
虾皮 50g 大葱 一根
食盐 少许 蚝油 少许
十三香 少许 面粉 1000g
料酒 一勺

金菇虾皮饺的做法

金菇虾皮饺的做法图解1

步骤1

1.金针菇切蒂，备用
金菇虾皮饺的做法图解2

步骤2

2.做一锅开水，放金针菇，炤水大概20秒，捞出控水
金菇虾皮饺的做法图解3

步骤3

3.把控干水分的金针菇和虾皮放在一起，切碎备用。
金菇虾皮饺的做法图解4

步骤4

4.把猪肉馅里加料酒，盐，十三香，搅拌均匀，把葱切碎加到肉馅里
金菇虾皮饺的做法图解5

步骤5

5.把金针菇虾皮碎加到肉馅里，搅拌均匀，加蚝油，调味，搅拌的时候最好顺着一个方向搅，这样肉馅会比较劲道，最后锅里烧油，浇到搅拌好的肉馅里
金菇虾皮饺的做法图解6

步骤6

6.加水和面
金菇虾皮饺的做法图解7

步骤7

7.盖上湿毛巾醒一醒面，你也可以先和面，因为我时间不紧张，就最后和了
金菇虾皮饺的做法图解8

步骤8

8.大概一个小时，面就好了，这就可以开包了
金菇虾皮饺的做法图解9

步骤9

9.擀皮包饺子
金菇虾皮饺的做法图解10

步骤10

10.看起来馅不错哦
金菇虾皮饺的做法图解11

步骤11

11.包好了
金菇虾皮饺的做法图解12

步骤12

12.煮饺子，加三次水就熟了哦
金菇虾皮饺的做法图解13

步骤13

13.哈哈，开吃，味道鲜美哦

金菇虾皮饺的烹饪技巧

因为虾皮本身就很咸，所以食盐和蚝油要少加，避免太咸～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-07

©本菜谱的做法由 爱学习的糖豆麻麻 编写，未经授权不得转载

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