牛油果可可蓝莓麦芬 健康的麦芬

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Gr-淡年华
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这款麦芬比传统的的麦芬健康多了 用牛油果代替了黄油 这是我发的第一个菜谱 如有不足 多多包涵( ^ω^ )

牛油果可可蓝莓麦芬 健康的麦芬的用料

牛油果 120g 酸奶 120g
鸡蛋 2只 牛奶 120g
低筋面粉 180g 白糖 60g
可可粉 40g 泡打粉 5g
香草精 5g

牛油果可可蓝莓麦芬 健康的麦芬的做法

牛油果可可蓝莓麦芬 健康的麦芬的做法图解1

步骤1

1 牛油果分次加糖打发 打发出来的效果和黄油一模一样有木有(ﾟoﾟ;;（在打牛油果之前先把牛油果弄弄烂）
牛油果可可蓝莓麦芬 健康的麦芬的做法图解2

步骤2

2 分次加入鸡蛋 再加入香草精
牛油果可可蓝莓麦芬 健康的麦芬的做法图解3

步骤3

取另外一个盆 混合干材料（面粉泡打粉可可粉）混合均匀～
牛油果可可蓝莓麦芬 健康的麦芬的做法图解4

步骤4

加一半干材料到牛油果糊中 搅拌均匀 倒入120克酸奶 搅拌均匀 倒入剩下的干材料 最后倒入120克牛奶 每部都要搅拌均匀
牛油果可可蓝莓麦芬 健康的麦芬的做法图解5

步骤5

我放了几个蓝莓在顶上装饰～ 烤箱预热160度 160度烤15分中后 转180度再考15分钟 出炉～ 可以做12个50克的
牛油果可可蓝莓麦芬 健康的麦芬的做法图解6

步骤6

成品
牛油果可可蓝莓麦芬 健康的麦芬的做法图解7

步骤7

成品～

牛油果可可蓝莓麦芬 健康的麦芬的烹饪技巧

方子自配 做了5，6次才发 各家面粉吸水了不同 所以牛奶的量可以自己调整 泡打粉一定要加 要不了就发不起来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-09

©本菜谱的做法由 Gr-淡年华 编写，未经授权不得转载

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