袋袋烤鸡

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很多朋友问，怎么用烤箱烤整只鸡又不用担心弄脏烤箱，这款袋袋烤鸡既不用担心弄脏烤箱，口味也是一级棒。东菱这款烘然心动电子烤箱，针对不同的品类，都设有一键式烘烤，比如烤全鸡、烤虾、烤披萨、烤核桃酥……只要选择好品类和其对应的功能，就能实现一键式烘烤。今天，我特意试了一下烤全鸡功能，全程无干预，烤好后，烤箱鸣笛提示。烤出来的鸡非常棒。

烤鸡的用料

鸡 酱油 30克
番茄酱 18克 蒜泥 12克
cook100黑椒牛排腌料 7克 软化黄油 1小块
550克 耗油 20克
料酒 18克 糖 18克
黑胡椒 适量

烤鸡的做法

袋袋烤鸡的做法图解1

步骤1

把所有腌料放入碗里搅匀；
袋袋烤鸡的做法图解2

步骤2

把鸡洗净，从肚子中间部位剪开，控干水分；
袋袋烤鸡的做法图解3

步骤3

把鸡装入食品袋，把腌料放在鸡胸膛里；
袋袋烤鸡的做法图解4

步骤4

戴上一次性手套，蘸着腌料按摩鸡的全身，按摩两三分钟，以便更好地入味；
袋袋烤鸡的做法图解5

步骤5

把袋子扎紧，外面再套一个干净的食品袋以防腌料外漏，放入冰箱腌制一夜；
袋袋烤鸡的做法图解6

步骤6

把腌制好的鸡拿出来，擦干鸡身上的腌料，用吹风机吹干鸡身的表面；
袋袋烤鸡的做法图解7

步骤7

拿一块软化黄油，涂抹鸡全身；
袋袋烤鸡的做法图解8

步骤8

把鸡脚和鸡翅用锡纸包住，撒上少许现磨黑胡椒；
袋袋烤鸡的做法图解9

步骤9

放入东菱烘然心动烤箱，选择10（全鸡）功能即可。
袋袋烤鸡的做法图解10

步骤10

骨头都酥啦
袋袋烤鸡的做法图解11

步骤11

肉质鲜嫩，很入味

烤鸡的烹饪技巧

把鸡放在烤网上烤，下层放上铺了锡纸的烤盘接油，一定要用铺了锡纸的烤盘，这样烤箱会非常干净，不用担心烤箱清洁问题。 喜欢吃辣，可以放少许辣椒粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-09

©本菜谱的做法由 眼角眉梢 编写，未经授权不得转载

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