排骨炖土豆配锅贴

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为老公_学做鱼
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这道菜最想吃的是锅贴，那是老家的味道……

排骨炖土豆配锅贴的用料

排骨 土豆
扁豆 粉丝
面粉

排骨炖土豆配锅贴的做法

排骨炖土豆配锅贴的做法图解1

步骤1

面揉好，餳着……
排骨炖土豆配锅贴的做法图解2

步骤2

土豆切块，扁豆切断，葱姜切片……
排骨炖土豆配锅贴的做法图解3

步骤3

粉丝洗好……
排骨炖土豆配锅贴的做法图解4

步骤4

排骨提前泡好，去除血水
排骨炖土豆配锅贴的做法图解5

步骤5

排骨下冷水焯一下，去除浮沫
排骨炖土豆配锅贴的做法图解6

步骤6

水烧开将排骨捞出
排骨炖土豆配锅贴的做法图解7

步骤7

锅热油、放花椒炒香
排骨炖土豆配锅贴的做法图解8

步骤8

放葱姜炒香……
排骨炖土豆配锅贴的做法图解9

步骤9

放入排骨，干煸一下，把排骨中的油多望外炒炒
排骨炖土豆配锅贴的做法图解10

步骤10

放入土豆，加生抽，盐炒香，将土豆炒的稍软一点
排骨炖土豆配锅贴的做法图解11

步骤11

加入扁豆，降扁豆炒变色
排骨炖土豆配锅贴的做法图解12

步骤12

加水，稍微水放多点，然后将面拉一下，做一个个锅贴放锅里
排骨炖土豆配锅贴的做法图解13

步骤13

烧半个小时，汤慢慢变少，菜的香味全部聚集到锅贴里了，乘出即可食用了……

排骨炖土豆配锅贴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-13

©本菜谱的做法由 为老公_学做鱼 编写，未经授权不得转载

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