葱花饼，电饼铛版

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老公喜欢吃饼又喜欢吃葱，于是我们的葱油饼就诞生了

葱花饼，电饼铛版的用料

小麦面粉 200g 开水 适量
小麦面粉（油酥用） 50g 食用油（油酥用） 50ml
葱 一棵 盐 适量

葱花饼，电饼铛版的做法

葱花饼，电饼铛版的做法图解1

步骤1

和面，成光滑面团，盖温湿布（不要太湿，冲水拧干的布就行）饧20分钟
葱花饼，电饼铛版的做法图解2

步骤2

食用油及面粉（油酥用）混合成油酥
葱花饼，电饼铛版的做法图解3

步骤3

将饧好的面分成适中的小剂子，擀成长片
葱花饼，电饼铛版的做法图解4

步骤4

在长面片上均匀抹上油酥及葱花，（油酥和葱都可以多一点，烙制效果好，味道香）并卷起
葱花饼，电饼铛版的做法图解5

步骤5

卷好后，接口朝下，用手轻轻压扁，（不用太使劲儿）从中间切开
葱花饼，电饼铛版的做法图解6

步骤6

两条切口朝上，从头开始卷，尾巴可以压在整体下
葱花饼，电饼铛版的做法图解7

步骤7

檊平（厚一点好吃，外酥里嫩）
葱花饼，电饼铛版的做法图解8

步骤8

上饼铛，及时翻面，烙制两面金黄，即可出锅（差不多五六分钟就熟了）
葱花饼，电饼铛版的做法图解9

步骤9

我和老公一起做的，色香味儿俱全，味道一级棒，美美哒～明天的早饭有咯～

葱花饼，电饼铛版的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-14

©本菜谱的做法由 纳兰私房菜 编写，未经授权不得转载

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