芦笋香煎帆立贝

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wanqi1005
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芦笋香煎帆立贝的用料

芦笋 一二两 帆立贝柱 4个
鸡蛋 一个

芦笋香煎帆立贝的做法

芦笋香煎帆立贝的做法图解1

步骤1

急冻新鲜帆立贝拿出来解冻，
芦笋香煎帆立贝的做法图解2

步骤2

洗净晾干水分，用少许盐，胡椒粉，和蛋清腌一下
芦笋香煎帆立贝的做法图解3

步骤3

芦笋洗净切好，焯水备用，焯水时间不宜超过30秒
芦笋香煎帆立贝的做法图解4

步骤4

用平底锅把腌好的帆立贝煎到两面微黄
芦笋香煎帆立贝的做法图解5

步骤5

上下两面都要煎
芦笋香煎帆立贝的做法图解6

步骤6

把芦笋放入平底锅，把腌帆立贝的汤汁倒入锅中，稍微煮一分钟左右勾芡
芦笋香煎帆立贝的做法图解7

步骤7

洒上一点黑胡椒，装盘！

芦笋香煎帆立贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-16

©本菜谱的做法由 wanqi1005 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煎 香 咸鲜 午餐

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