卷心菜大肉蒸饺

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敦敏2100
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阳光明媚的日子，三五好友一起来包点蒸饺吃，加入卷心菜的肉少了油腻，多了清新爽口!

卷心菜大肉蒸饺的用料

五花肉 500g 卷心菜 半个
大葱 1颗 生姜 一小块
面粉 500g 酵母粉 2.5g
香油 少量 盐 少量

卷心菜大肉蒸饺的做法

卷心菜大肉蒸饺的做法图解1

步骤1

盆里倒入面粉500g，将和好的酵母水倒入，边倒边用筷子搅拌
卷心菜大肉蒸饺的做法图解2

步骤2

揉成面团
卷心菜大肉蒸饺的做法图解3

步骤3

发好面团，天气好，四个小时左右，天气不好，一整晚!
卷心菜大肉蒸饺的做法图解4

步骤4

肉切成小块
卷心菜大肉蒸饺的做法图解5

步骤5

生姜大葱切好
卷心菜大肉蒸饺的做法图解6

步骤6

需要半个卷心菜
卷心菜大肉蒸饺的做法图解7

步骤7

把以上食材剁成馅，加入香油适量，再加点盐，搅拌均匀
卷心菜大肉蒸饺的做法图解8

步骤8

从盆里拿出适量面团，将发好的面团切块擀皮
卷心菜大肉蒸饺的做法图解9

步骤9

包成饺子
卷心菜大肉蒸饺的做法图解10

步骤10

放入蒸锅，至少蒸三十五分钟!
卷心菜大肉蒸饺的做法图解11

步骤11

将滚烫的菜籽油泼到辣椒面上，根据自己的口味调好蘸水，美味的蒸饺就好了

卷心菜大肉蒸饺的烹饪技巧

蒸熟后，蘸着油泼辣椒和醋还有酱油做成的蘸水，好吃美味!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-18

©本菜谱的做法由 敦敏2100 编写，未经授权不得转载

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