海南椰子鸡

1388 浏览
收藏
似鸙（yuè）的茶
似鸙（yuè）的茶
＋ 关注

海南特色就是椰子鸡，北京也有店。感觉和海南本地味道差不多，自己做干净又实惠。切口味清淡，老少皆宜

海南椰子鸡的用料

文昌鸡 一只 小米辣 依口味适量
大蒜 一头（根据口味） 柠檬橘子 一碗两个
香菜 适量 酱油 依口味适量
新鲜椰子 两个 喜爱的蔬菜 适量

海南椰子鸡的做法

海南椰子鸡的做法图解1

步骤1

香菜，小米辣洗净，小橘子，酱油备用
海南椰子鸡的做法图解2

步骤2

一中调味菜与调味料，依口味喜好切碎。并搅拌均匀，为蘸料
海南椰子鸡的做法图解3

步骤3

鸡肉洗净，椰子开孔备用。我们两人份约两个椰子
海南椰子鸡的做法图解4

步骤4

喜欢的蔬菜可以加入，很入味。我们选择了青笋
海南椰子鸡的做法图解5

步骤5

放入盐
海南椰子鸡的做法图解6

步骤6

火开后，调成小火，把鸡肉放入焯一下，然后倒掉。
海南椰子鸡的做法图解7

步骤7

焯过的鸡肉放入盘中备用
海南椰子鸡的做法图解8

步骤8

倒入椰子汁儿，放入椰肉口味更好，但汤易浑浊
海南椰子鸡的做法图解9

步骤9

放入鸡肉，小火煮约十分钟即可
海南椰子鸡的做法图解10

步骤10

完成，蘸上调料即可吃。椰子味十足
海南椰子鸡的做法图解11

步骤11

喝碗汤后，再煮蔬菜。因为煮过蔬菜的椰子糖不能喝，会比较油
海南椰子鸡的做法图解12

步骤12

又煮了茼蒿

海南椰子鸡的烹饪技巧

文昌鸡最适合，因为鸡更嫩，但假的很多，请认真区别
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-19

©本菜谱的做法由 似鸙（yuè）的茶 编写，未经授权不得转载

海南椰子鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

海南椰子鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 海南椰子鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 海南椰子鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活