肉末酿香菇

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云朵恬
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肉末酿香菇的用料

五花肉 香菇
胡萝卜 盐，黑胡椒，淀粉

肉末酿香菇的做法

肉末酿香菇的做法图解1

步骤1

干香菇泡软，去蒂，清洗干净
肉末酿香菇的做法图解2

步骤2

剁一点肉馅（因为只做一盘子，所以自己剁的肉，不会很累），和入盐，黑胡椒，胡萝卜碎，小葱碎，加一个蛋清，一点淀粉，充分搅拌，摔打一下
肉末酿香菇的做法图解3

步骤3

因为我买的是瘦肉，所以做出来口感太紧了，亲们做的时候用五花肉做会更好吃哦，看，我摔打了一下肉馅，很有劲了，多漂亮
肉末酿香菇的做法图解4

步骤4

肉馅酿入香菇中，大火蒸15分钟
肉末酿香菇的做法图解5

步骤5

蒸好后，香菇会出汤，把汤汁倒到锅里，加一点盐，酱油，冷水溶一点水淀粉，煮开，给香菇勾芡，肉末酿香菇完成，好鲜啊

肉末酿香菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-20

©本菜谱的做法由 云朵恬 编写，未经授权不得转载
分类： 创意菜 蒸 香 咸鲜 朋友聚餐

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