韩式南瓜粥

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小米554

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宝宝睡过午觉离晚饭时间还有几小时，总要吃些小点心。宝宝很喜欢，一碗全部喝完啦～

韩式南瓜粥的用料

南瓜 150g	水（煮南瓜） 150g
糯米粉 10g	水（糯米粉） 30g

韩式南瓜粥的做法

步骤1

南瓜去皮去籽切小块，加水煮烂。

步骤2

不烫手后，连南瓜带汤水一起用料理机打成南瓜泥，倒回锅里煮。

步骤3

糯米粉加水调匀备用，不要有颗粒物。

步骤4

南瓜泥冒小泡泡时转小火，把糯米水倒入，并且快速搅拌。

步骤5

不停的搅拌，防止粘底，再次冒泡泡关火即可。

韩式南瓜粥的烹饪技巧

1.南瓜本来就甜，没有加糖。觉得不够甜可以加些冰糖。2.南瓜泥过筛会更细腻，我图快，省略了过筛这步。3.糯米水倒入锅里后需要不停搅拌防止粘锅。4.糯米水根据自己喜欢的厚薄程度添加，我觉得这个量刚好。5.这个量只够一个小朋友喝一碗的量，量大翻倍。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-20

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分类：主食粥甜 10-11个月 12-23个月

小米554

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