白灼菜心

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三碗_太太
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肉肉吃多了，三碗先生突然做了一道菜心菜，让我夸奖了许久

白灼菜心的用料

菜心 肥肉 几片
盐 一小勺 味精 一小勺

白灼菜心的做法

白灼菜心的做法图解1

步骤1

把菜心摘好，洗净
白灼菜心的做法图解2

步骤2

锅里加入冷水，煮开，放入菜心，大约煮三分钟
白灼菜心的做法图解3

步骤3

煮好以后，装盘，备用
白灼菜心的做法图解4

步骤4

热锅下油（菜籽油需要烧开），在放入切好的肥肉，扁干，如果有猪油可以直接加入猪油，菜油都可以省略
白灼菜心的做法图解5

步骤5

勾芡，加入一汤勺的芡汁
白灼菜心的做法图解6

步骤6

芡汁下锅以后加入盐和味精搅几下，汁收的差不多即可关火
白灼菜心的做法图解7

步骤7

把调好的芡汁淋到菜心上即可

白灼菜心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-22

©本菜谱的做法由 三碗_太太 编写，未经授权不得转载

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