排骨春笋山药木耳汤

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木子19850426
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吃春笋的季节到了，春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食

排骨春笋山药木耳汤的用料

排骨 500g 山药 300g
春笋 300g 木耳 适量
生姜 适量 枸杞 20颗

排骨春笋山药木耳汤的做法

排骨春笋山药木耳汤的做法图解1

步骤1

排骨洗干净绰水
排骨春笋山药木耳汤的做法图解2

步骤2

砂锅水烧开后放入绰水后的排骨和生姜，小火炖
排骨春笋山药木耳汤的做法图解3

步骤3

准备好春笋、山药、木耳泡发
排骨春笋山药木耳汤的做法图解4

步骤4

春笋要绰水，防止口涩
排骨春笋山药木耳汤的做法图解5

步骤5

排骨炖了一小时左右后倒入春笋山药木耳，炖15分钟放盐即可（最后放了几粒枸杞，个人喜欢）

排骨春笋山药木耳汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-22

©本菜谱的做法由 木子19850426 编写，未经授权不得转载

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