菠萝酱

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家里的菠萝快要坏掉了，不知道该怎么解决，突然想起了我的玫瑰酱快吃完了，每次妈妈做饼的时候都要给我包个甜味的，于是就做了这瓶菠萝酱，每次做饼或蒸馒头的时候当馅儿，味道特别好！

菠萝酱的用料

菠萝 400g 白糖 80g
冰糖 70g

菠萝酱的做法

菠萝酱的做法图解1

步骤1

准备材料
菠萝酱的做法图解2

步骤2

把菠萝切丁，用白糖腌20分钟，后上锅熬，熬到粘稠时用擀面杖把大粒的菠萝丁捣碎成糊状（这个步骤虽然麻烦，但是味道做出来比料理机打碎的好）
菠萝酱的做法图解3

步骤3

捣好后放入冰糖搅拌再熬一小会熬成图片这样就可以了
菠萝酱的做法图解4

步骤4

装瓶，放凉后放入冰箱冷藏
菠萝酱的做法图解5

步骤5

就是这样，摸到吐司上或者夹在面包里吃味道鲜美，我每次是把它当馅儿包在饼里吃

菠萝酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-28

©本菜谱的做法由 木偶山庄 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱 甜 下午茶 12-23个月

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