手抓饼

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手抓饼的用料

中筋面粉 250g 食用油 40g
中筋面粉 40g 盐 适量
葱花 适量

手抓饼的做法

手抓饼的做法图解1

步骤1

温水和面成团，醒20分钟
手抓饼的做法图解2

步骤2

制作油酥，40克油和40克面粉混合加适量盐，搅拌均匀
手抓饼的做法图解3

步骤3

面团擀成薄片，摸油酥撒上葱花
手抓饼的做法图解4

步骤4

从一边卷起来成卷，接口朝下，中间切开
手抓饼的做法图解5

步骤5

切开的两条挨着从一头开始盘成圆
手抓饼的做法图解6

步骤6

用擀面杖擀平，放进预热好的电饼铛，葱油饼档即可

手抓饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-31

©本菜谱的做法由 美食小魔仙 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 烙 煎饼 12-23个月

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