爆炒田螺肉

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爆炒田螺肉的用料

大田螺 750g 生姜 1块
胡萝卜 1/3个 辣椒 随个人口味
桂皮 1块

爆炒田螺肉的做法

爆炒田螺肉的做法图解1

步骤1

将田螺放加生姜与料酒的沸水里煮掉田螺的盖
爆炒田螺肉的做法图解2

步骤2

用牙签挑出肉，肠部起不要。
爆炒田螺肉的做法图解3

步骤3

洗净田螺肉 以后绝对不吃外面的田螺了，自己不洗不知道，田螺身上四周都是脏东西（看我母指甲盖）。像人体的死皮。
爆炒田螺肉的做法图解4

步骤4

放油入热锅，油温升高后放生姜、桂皮煸香，爆炒田螺3分钟，放适量盐再放胡萝卜、辣椒翻炒1⃣️分钟出锅。

爆炒田螺肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-03

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