酸甜肉酱通心粉（3人份）

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嗜睡妍仔
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自己喜欢吃酸酸甜甜的东西 也觉得通心粉比意面好炒好入味 所以用了通心粉

酸甜肉酱通心粉（3人份）的用料

肉末 5元 胡萝卜玉米豌豆 杂菜 1包 超市有卖
洋葱 超级小半个 番茄 400g或更多 看个人喜欢
通心粉 150g

酸甜肉酱通心粉（3人份）的做法

酸甜肉酱通心粉（3人份）的做法图解1

步骤1

胡萝卜洋葱切丁 豌豆玉米准备好 我是从超市买了包杂菜 番茄开水烫下 去皮切丁 猪肉买的时候让打成肉末
酸甜肉酱通心粉（3人份）的做法图解2

步骤2

水开了之后放通心粉 加油加盐 不然没味道 煮10分钟 盖上盖子放锅里用热气闷熟 图片不清 见谅

步骤3

先把杂菜炒好 放盘子里

步骤4

放油 洋葱 肉末 料酒炒到九成熟 放番茄 可以加点水 这样比较有汤汁 也不会糊掉 把杂菜也丢进去一起炒 再按个人口味加番茄酱 鸡精 黑胡椒粉 搅拌均匀 也可以加橄榄油 香油 南德 看个人喜好啦这个
酸甜肉酱通心粉（3人份）的做法图解5

步骤5

酱汁弄好以后 把闷熟的通心粉盛出过冷水 沥干 丢酱汁里面一起煮煮 个人觉得这样酱汁能进到通心粉中间缝隙里 味道好些 不喜欢的也可以直接把酱汁淋到通心粉上面 同理可做意粉
酸甜肉酱通心粉（3人份）的做法图解6

步骤6

成品 还有一盘在锅里 反正看着少 煮起来却是三人份 哈哈哈哈 喜欢酸酸甜甜的可以试试哦！
酸甜肉酱通心粉（3人份）的做法图解7

步骤7

我用的是这个
酸甜肉酱通心粉（3人份）的做法图解8

步骤8

哈哈 后来的我又买了螺旋意粉

酸甜肉酱通心粉（3人份）的烹饪技巧

开水煮通心粉10分钟 会以为它还没熟 没事 放一边 让它接着闷 炒好肉酱就差不多变得胖胖的了 丢一起拌前先过下凉水会比较Q
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-03

©本菜谱的做法由 嗜睡妍仔 编写，未经授权不得转载

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