酥脆Q弹--不一样的【玉米饼】，告别老味道

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在有家火锅店吃到这种独一无二的玉米饼，外层酥脆，内里Q弹软糯，别致口感，一口就爱上

玉米饼的用料

玉米粒 糯米粉

玉米饼的做法

酥脆Q弹--不一样的【玉米饼】，告别老味道的做法图解1

步骤1

玉米粒混合糯米粉，加水揉成面团。静置20分钟（如果喜欢甜的就在和面的时候加点糖，喜欢咸口就加点盐）
酥脆Q弹--不一样的【玉米饼】，告别老味道的做法图解2

步骤2

从面团上揪下一块，在掌心按压成饼（或用擀面杖）
酥脆Q弹--不一样的【玉米饼】，告别老味道的做法图解3

步骤3

热油（多放点油），放入压好的玉米饼
酥脆Q弹--不一样的【玉米饼】，告别老味道的做法图解4

步骤4

炸至两面呈金黄色，用吸油纸吸去表面余油（没有吸油纸，静置控控油也可）开吃吧！酥脆弹牙，Q到停不下来

玉米饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-04

©本菜谱的做法由 紫菜不想包饭 编写，未经授权不得转载

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