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宝宝都爱午餐肉，怎么搭配都好吃！当然是自制最健康！
自制午餐肉，省时快捷美味，不仅仅适合孩子全家都适合！没有任何的添加剂和色素，颜色是淡淡的发白的肉色，绝对不是市面的那种颜色，但是味道一级棒，浓浓的肉香让人食欲大开，怎么搭配都好吃！ 吃不完可以冷藏或者冷冻起来。
午餐肉的做法
步骤1
准备食材。
步骤2
猪肉绞成肉馅，加入葱末和姜末剁成肉泥，放入大碗中，一定要记住越细腻越好哦，这样做出来的才更细腻。
步骤3
肉馅中打入1个鸡蛋/或蛋清，顺时针搅拌均匀。蛋白过敏的孩子可以不加蛋清。
步骤4
水淀粉搅拌均匀，倒入肉馅中，顺时针搅打均匀。
步骤5
加入水淀粉肉馅不会柴，口感更好。
步骤6
调入盐、胡椒粉、 2滴酱油、顺时针搅打均匀，搅上劲儿，搅打的越好午餐肉就越结实。1岁以内的宝宝吃不加调料。
步骤7
用肉不同，调料不同，蒸的时间，压实度不同，口感会略有差异。
步骤8
找一个耐热的模具，模具里刷一层油方便脱模。
步骤9
肉馅放入模具中，用刮刀抹平压实。
步骤10
用锡纸封好，放入蒸锅，蒸锅要放足量的水， 蒸至40-50分钟就大功告成了。
步骤11
出锅揭掉锡纸，晾凉后根据自己喜好切块/片，口感绵软吃起来毫不费劲。
步骤12
自家做的，给宝宝吃，更卫生放心，也更美味~
步骤13
无论是做蛋饼、搭配面条或者吐司，还是切成丁做配菜，都是很好的选择！午餐肉的烹饪技巧
没有任何的添加剂和色素，颜色是淡淡的发白的肉色，绝对不是市面的那种颜色，但是味道一级棒！ 吃不完可以冷藏或者冷冻起来，吃的时候需要再次加热。除了猪肉还可以用牛肉、鸡肉等，做法都是一样的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2016-04-06
©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
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