草莓酱

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豆粉小鱼鱼
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因为孩子与老公超级喜欢吃用草莓酱做的沙拉，所以自己给孩子做个吃着放心的草莓酱！

草莓酱的用料

草莓。 3斤左右 白砂糖 5-6勺（根据个人口味添加）
冰糖 7-10快（根据个人口味添加） 蜂蜜 1勺

草莓酱的做法

步骤1

准备三斤左右草莓，放在盐水里浸泡，不要摘草莓叶子，摘掉草莓叶子容易把上面的农药浸到草莓里面，所以买来后直接浸泡到盐水里面就好了！

步骤2

在浸泡半个小时后，找个舒服的姿势守着草莓开始摘洗草莓，个人认为这个是最费时间的，摘洗后的草莓用水果刀切碎，大小的问题当然是越小越好哈！
草莓酱的做法图解3

步骤3

现在我们开始制作吧！首先把切好的草莓用我们准备的白砂糖腌制好，静等好吃的草莓用糖撒出草莓本身的水果汁！

步骤4

好了，我们把这些草莓及草莓汁倒入没有水的锅内吧，放入事先准备的冰糖，开小火慢慢的开始煮了，我们要守着锅用大汤勺慢慢的搅拌，把小块的草莓都煮成烂烂的，从煮出水在煮到把水收成汁，这一步我是拍的视频，不知道怎么往上面传一下...
草莓酱的做法图解5

步骤5

当锅里的草莓煮成了汁，那就关火吧，静等放到凉，等凉了之后，把准备的一勺蜂蜜倒入进去，用大汤勺搅拌均匀，就可以装瓶了

草莓酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-12

©本菜谱的做法由 豆粉小鱼鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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