古法红糖麻糍

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沈二儿
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古法红糖麻糍的用料

糯米粉400g，水150g，古法红糖80g，芝麻20g

古法红糖麻糍的做法

古法红糖麻糍的做法图解1

步骤1

准备食材，古法红糖碾磨成粉状。
古法红糖麻糍的做法图解2

步骤2

在糯米粉中加水和面。
古法红糖麻糍的做法图解3

步骤3

将面粉和成如图状态。
古法红糖麻糍的做法图解4

步骤4

锅中加入开水，上锅蒸十分钟至图上状态。
古法红糖麻糍的做法图解5

步骤5

将蒸好的面团擀成薄薄的面皮。
古法红糖麻糍的做法图解6

步骤6

放入油锅中炸至金黄色捞出控油。
古法红糖麻糍的做法图解7

步骤7

在炸好的面饼上铺好红糖和黑芝麻，卷好切块即可。

古法红糖麻糍的烹饪技巧

擀皮的时候糯米饭很粘，这时候在桌上撒点干糯米饭就行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-12

©本菜谱的做法由 沈二儿 编写，未经授权不得转载

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