咖喱土豆丨0基础

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黑暗料理王七宝
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咖喱土豆的用料

土豆 200g 洋葱 50g
鸡腿 100g 咖喱块 1块
咖喱粉，淀粉，料酒 少量 西兰花 少量

咖喱土豆的做法

咖喱土豆丨0基础的做法图解1

步骤1

土豆去皮，切块。洋葱切丁，过水备用。
咖喱土豆丨0基础的做法图解2

步骤2

鸡肉切丁，加少于料酒，咖喱粉，淀粉腌制，备用。《中午时间较少，我土豆和鸡肉都是切的比较小的，减少煮的时间》
咖喱土豆丨0基础的做法图解3

步骤3

锅内加少量油，土豆下锅翻炒。
咖喱土豆丨0基础的做法图解4

步骤4

下肉丁和土豆一起炒。。。
咖喱土豆丨0基础的做法图解5

步骤5

加适量开水，沸腾后清除浮沫。（加入高汤味道更佳，简易版你懂的
咖喱土豆丨0基础的做法图解6

步骤6

小火，放入咖喱块，搅拌融化后开中火煮。（为了节约时间，材料切小块，炒的时候基本断生，所以开水一两分钟就能下咖喱块哟～）
咖喱土豆丨0基础的做法图解7

步骤7

咖喱煮成粘稠装，土豆煮熟后加洋葱。
咖喱土豆丨0基础的做法图解8

步骤8

最后配上米饭，烫几多西兰花，装盘！（然而我都没来得及买西兰花，哈哈。） 超级下饭又超简单的咖喱土豆～～～开动！

咖喱土豆的烹饪技巧

关于咖喱加多少这个很灵活的，喜欢味道浓一点多加一点，喜欢清淡一点就少加一点啦。通常情况下大家都会配胡萝卜的，胡萝卜和土豆一起下锅，所以只需要根据需要增减就可以了！我对胡萝卜爱不起来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-13

©本菜谱的做法由 黑暗料理王七宝 编写，未经授权不得转载

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