黑木耳肉酱肠粉

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不好意思让大家失望，肠粉是买现成的。

黑木耳肉酱肠粉的用料

黑木耳 50g 肉末 150g
蚝油 2汤匙 鱼露 1/4勺
美极鲜酱油 半茶匙 辣豆瓣酱 1茶匙
水 150g 糖 2g

黑木耳肉酱肠粉的做法

黑木耳肉酱肠粉#美极鲜味汁#的做法图解1

步骤1

肉末用油5克、盐1克、生粉1克、酱油2克拌匀，放置半小时
黑木耳肉酱肠粉#美极鲜味汁#的做法图解2

步骤2

肉末下油锅炒，边炒边把肉弄碎
黑木耳肉酱肠粉#美极鲜味汁#的做法图解3

步骤3

加入黑木耳碎翻炒
黑木耳肉酱肠粉#美极鲜味汁#的做法图解4

步骤4

加入辣豆瓣酱翻炒
黑木耳肉酱肠粉#美极鲜味汁#的做法图解5

步骤5

倒入调味汁，盖盖，中火煮2分钟，开盖试味，勾入生粉水即可。调味汁:蚝油、鱼露、糖、酱油、拌匀加水
黑木耳肉酱肠粉#美极鲜味汁#的做法图解6

步骤6

成品
黑木耳肉酱肠粉#美极鲜味汁#的做法图解7

步骤7

成品
黑木耳肉酱肠粉#美极鲜味汁#的做法图解8

步骤8

成品

黑木耳肉酱肠粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-13

©本菜谱的做法由 真馜花 编写，未经授权不得转载

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