青口贝炒丝瓜

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第一次试做成功！鲜美可口，呱呱叫！

青口贝炒丝瓜的用料

青口贝（鲜淡菜） 500g 料酒 2勺
盐 1勺 海天生抽 0.5

青口贝炒丝瓜的做法

青口贝炒丝瓜的做法图解1

步骤1

食材：青口贝、丝瓜、葱姜。
青口贝炒丝瓜的做法图解2

步骤2

用清水煮二到三分钟直至壳开。关火前加少许料酒。
青口贝炒丝瓜的做法图解3

步骤3

青口贝剔肉待用。丝瓜切成滚刀块。
青口贝炒丝瓜的做法图解4

步骤4

放生姜葱下锅煸五分钟捞起。再放丝瓜炒香。
青口贝炒丝瓜的做法图解5

步骤5

最后倒入煸好的青口贝，调味（盐、生抽），大火煸炒两到三分钟就可以出锅。重口味的人，可以洒少许胡椒粒呵！

青口贝炒丝瓜的烹饪技巧

青口贝买回来滴滴香油，在水里养养再清洗。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-14

©本菜谱的做法由 景文美橱 编写，未经授权不得转载

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