内蒙烩酸菜

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将行3
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家里人最爱吃的，包括老人也特别爱，软软的香香的，我婆婆做的最好吃，这就是现做现拍！

内蒙烩酸菜的用料

用料：猪肉肥点点 半斤左右 土豆 3个小的
酸菜 一颗 葱姜蒜 适量
酱油 两勺 花椒大料粉 各两勺

内蒙烩酸菜的做法

内蒙烩酸菜的做法图解1

步骤1

先把肉切好，稍微肥点很香de
内蒙烩酸菜的做法图解2

步骤2

酸菜切丝，备用
内蒙烩酸菜的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切好放到碗里
内蒙烩酸菜的做法图解4

步骤4

土豆滚刀
内蒙烩酸菜的做法图解5

步骤5

热锅放油，稍等一下油热
内蒙烩酸菜的做法图解6

步骤6

放肉翻炒，外皮悄悄有点变色
内蒙烩酸菜的做法图解7

步骤7

放花椒大料粉
内蒙烩酸菜的做法图解8

步骤8

放盐
内蒙烩酸菜的做法图解9

步骤9

葱姜蒜
内蒙烩酸菜的做法图解10

步骤10

酱油
内蒙烩酸菜的做法图解11

步骤11

炒一分钟有香味再放土豆块儿
内蒙烩酸菜的做法图解12

步骤12

需要多炒一会土豆，马上放酸菜会把土豆紧住，土豆就不软糯了，把土豆炒6分熟，
内蒙烩酸菜的做法图解13

步骤13

放酸菜，翻炒
内蒙烩酸菜的做法图解14

步骤14

炒一会放足够的水，水稍稍比酸菜多一点点，多炖一会儿酸菜好吃
内蒙烩酸菜的做法图解15

步骤15

小火炖半小时，基本可以了，时刻观察水位，别干锅了，
内蒙烩酸菜的做法图解16

步骤16

合作成功

内蒙烩酸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-14

©本菜谱的做法由 将行3 编写，未经授权不得转载

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