自制龙利鱼丸

9.6万 浏览 865 收藏
收藏
作妖记
作妖记
＋ 关注

自制龙利鱼丸的用料

龙利鱼 一片 鸡蛋清 一个
盐，料酒，白胡椒，淀粉 适量 葱姜 适量

自制龙利鱼丸的做法

自制龙利鱼丸的做法图解1

步骤1

龙利鱼和葱姜一起剁成泥，也可以用料理机打，越细越好
自制龙利鱼丸的做法图解2

步骤2

剁好的泥加蛋清盐料酒白胡椒淀粉朝一个方向搅拌至上劲，一般五分钟左右
自制龙利鱼丸的做法图解3

步骤3

搅到这个程度吧
自制龙利鱼丸的做法图解4

步骤4

锅里放凉水先不开火，把搅好的鱼肉用手挤成丸，有点粘手，事先手上抹点油，一手挤一手拿勺子崴到水里，都挤完后开火，大火煮五到十分钟
自制龙利鱼丸的做法图解5

步骤5

捞出放到凉水里冲净表面的沫就可以了，可以做汤也可以做菜很好吃的

自制龙利鱼丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-14

©本菜谱的做法由 作妖记 编写，未经授权不得转载

自制龙利鱼丸的其他做法更多

自制龙利鱼丸的全部作品更多

上传我做的这道菜

自制龙利鱼丸的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自制龙利鱼丸

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 自制龙利鱼丸的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活