菇香

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芒小厨
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我家的芒果宝宝最近迷上了吃香菇，因为家里就我们两个，我又在减肥中，担心他营养跟不上，所以用他喜欢的食材配了这款营养全面的菜，宝贝吃的不亦乐乎，特别的下饭

菇香的用料

新鲜香菇 瘦肉
胡萝卜

菇香的做法

菇香的做法图解1

步骤1

洗净各类食材处理成块状，宝宝吃的食材可以处理的小小的，这样宝宝好吞咽
菇香的做法图解2

步骤2

切
菇香的做法图解3

步骤3

继续切，姜末蒜末少许
菇香的做法图解4

步骤4

瘦肉处理好，加少许白糖、料酒、盐、鱼露、少许油水淀粉，调匀腌制5分钟
菇香的做法图解5

步骤5

热锅冷油，入配料翻炒，顺序为：姜蒜、胡萝卜！香菇，肉片！翻炒！快起锅的时候加入调料（盐、鸡精、料酒、白胡椒粉少许）收汁起锅！料酒要最后起锅的时候加入，大火翻炒一下就可以起锅～香气四溢……
菇香的做法图解6

步骤6

口感丰富，口味层次分明

菇香的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-18

©本菜谱的做法由 芒小厨 编写，未经授权不得转载

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