黑芝麻戚风蛋糕

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加了黑芝麻的戚风蛋糕味道更健康丰富。

黑芝麻戚风蛋糕的用料

低筋面粉 80g 蛋黄 5个
蛋白 5个 糖 80g
芝麻粉 40g 玉米油 50g
牛奶 50g

黑芝麻戚风蛋糕的做法

黑芝麻戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

做好的黑芝麻戚风蛋糕
黑芝麻戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

准备好材料
黑芝麻戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋清，蛋黄分开，先把蛋黄，玉米油，牛奶放在一起搅拌均匀。
黑芝麻戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

搅拌好的蛋黄糊加入打碎的黑芝麻，搅拌均匀。
黑芝麻戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋清单独放盆，一次性加入糖，先低速打蛋器打，在加高速或者中速一直将打蛋清打成了这样。有尖角。就可以了。
黑芝麻戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入中空模具，
黑芝麻戚风蛋糕的做法图解7

步骤7

烤箱预热180度，45分钟。取出来震一下，倒扣放冷脱模就行。平时烤38到40分钟。这次特意多烤几分钟，因为想吃上面的皮。
黑芝麻戚风蛋糕的做法图解8

步骤8

☺

黑芝麻戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-20

©本菜谱的做法由 Dream芸_ 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 戚风蛋糕 甜 下午茶 烤

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