蚂蚁乘舟

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蚂蚁乘舟的用料

茄子 600g 彩椒 150g
蒜 20g 葱 5g
姜 3g 玉米油 1匙
一品鲜酱油 1匙 蚝油 1匙
糖 1匙

蚂蚁乘舟的做法

蚂蚁乘舟的做法图解1

步骤1

准备原材料茄子、猪鲜肉、彩椒、蒜
蚂蚁乘舟的做法图解2

步骤2

茄子放入烤箱上下火150度烤15分钟
蚂蚁乘舟的做法图解3

步骤3

鲜猪肉剁成泥放入葱姜末一品鲜酱油和蚝油腌制半小时入味
蚂蚁乘舟的做法图解4

步骤4

彩椒切成小粒备用
蚂蚁乘舟的做法图解5

步骤5

蒜切成碎丁备用
蚂蚁乘舟的做法图解6

步骤6

锅中倒入底油加热放入一大半蒜末爆香
蚂蚁乘舟的做法图解7

步骤7

加入糖、一品鲜酱油、蚝油炒至均匀
蚂蚁乘舟的做法图解8

步骤8

放入腌制入味的鲜猪肉泥
蚂蚁乘舟的做法图解9

步骤9

猪肉馅炒至变色均匀
蚂蚁乘舟的做法图解10

步骤10

放入备好的彩椒粒
蚂蚁乘舟的做法图解11

步骤11

炒至均匀入味后加入水淀粉勾芡
蚂蚁乘舟的做法图解12

步骤12

将鲜肉馅炒好汤汁浓稠即可因为鲜肉是提前煨制入味爆锅时有放入调料所以就没有再放其它调味料了
蚂蚁乘舟的做法图解13

步骤13

茄子烤到时间取出刷上一层油
蚂蚁乘舟的做法图解14

步骤14

茄子用小刀从中间割开但不要割断底部
蚂蚁乘舟的做法图解15

步骤15

炒好的鲜肉馅乘入茄子中
蚂蚁乘舟的做法图解16

步骤16

装好肉馅的茄子在放烤箱中上下火150度烤五分钟即可
蚂蚁乘舟的做法图解17

步骤17

烤好的茄子摆入盘中
蚂蚁乘舟的做法图解18

步骤18

茄子换种方式来吃真是非常不错滴
蚂蚁乘舟的做法图解19

步骤19

茄子的营养价值超级高
蚂蚁乘舟的做法图解20

步骤20

也是宴客聚会的首选美味噢
蚂蚁乘舟的做法图解21

步骤21

亲们是不是已经hold不住了嘿嘿
蚂蚁乘舟的做法图解22

步骤22

好吃的不得了

蚂蚁乘舟的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-22

©本菜谱的做法由 家和万事兴顺顺顺 编写，未经授权不得转载

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