尖椒火腿馅饼

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在外边吃得觉得挺好吃，但是皮真的是够厚的，就自己回家做了试试，用料超简单，很好吃。

尖椒火腿馅饼的用料

火腿 60g两根 尖椒 3--4个左右
鸡蛋 2个 植物油 适量
盐 适量 酱油 适量

尖椒火腿馅饼的做法

步骤1

尖椒洗净去籽。
尖椒火腿馅饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋炒熟，用铲子敲碎。
尖椒火腿馅饼的做法图解3

步骤3

尖椒火腿切丁。
尖椒火腿馅饼的做法图解4

步骤4

加入适量植物油，盐，酱油，拌匀即可，就是这么简单。最好是一切准备就绪再调馅儿，然后直接包，避免产生过多水份。
尖椒火腿馅饼的做法图解5

步骤5

包完放入已预热好倒上油的饼撑里，煎至两面金黄即可。但要注意的是，不要盖上饼撑加热，要只用一面，盖上锅盖，这样做出来的馅饼才会软。
尖椒火腿馅饼的做法图解6

步骤6

成品，真正的皮薄馅儿多，很好吃。

尖椒火腿馅饼的烹饪技巧

关于总量，还是自己灵活处理就行，没有说非要有个定量，我用这些材料做了九个馅饼，供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-22

©本菜谱的做法由 穿平跟鞋走路 编写，未经授权不得转载

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