糖醋排骨

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糖醋排骨的用料

仔排 600g 姜
葱 蒜
料酒 白糖
生抽 醋
肉汤

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净，加姜、花椒下水煮30分钟，捞出沥干
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

下油锅炸至金黄色。
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

锅内留少许油，加蒜、姜煸炒出香味后加排骨一起翻炒，然后加料酒、生抽、白糖、醋、肉汤（比例1:2:3:4）焖煮
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

收汁即可

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-23

©本菜谱的做法由 豆舞天下 编写，未经授权不得转载

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