水煮肉片

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小婢
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水煮肉片的用料

猪肉片，豆芽，花椒，麻辣粉 生粉，生抽，料酒，盐，味精，油，豆瓣酱

水煮肉片的做法

水煮肉片的做法图解1

步骤1

1、先用料酒，生抽，盐，生粉放入肉片，腌制20分钟 2、锅里倒入少许油，把花椒，辣椒粉，豆瓣酱少许放锅中炒下 接着倒入水，水烧开，把豆芽放入里面煮，煮熟放点盐和味精，豆芽捞起，汤不盛 3、把腌好的肉片倒入原先汤中，煮熟把肉片捞起，汤倒入碗中 4、撒葱末，蒜蓉，辣椒粉，花椒粉用适量热油焦在上面 5、完成。

水煮肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-25

©本菜谱的做法由 小婢 编写，未经授权不得转载

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