彩椒牛肉

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彩椒牛肉的用料

牛肉 1块 青红彩椒 2个
大蒜 4瓣 料酒
酱油 耗油
淀粉 油
盐 十三香

彩椒牛肉的做法

步骤1

把牛肉洗净切丁放碗里，把水尽量挤出来，加入料酒、酱油、耗油、盐、淀粉，在把姜切成姜碎放入，然后搅拌，腌制10分钟。

步骤2

把彩椒洗干净后，青红彩椒各取一半后切丁（剩下一半可做其他菜），盛盘备用。把大蒜切成丁，姜切片或丝都可。
彩椒牛肉的做法图解3

步骤3

锅里放油，倒入腌制好的牛肉翻炒，待牛肉变色后加入彩椒，在进行翻炒，使两者味能结合，再加少许盐（彩椒没盐，）、十三香翻炒均匀后起锅盛盘。

彩椒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-25

©本菜谱的做法由 优异的卤蛋很利落 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 宝宝辅食 学龄前儿童

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